Các loại máy pha cà phê giá rẻ chuyên nghiệp cho quán và gia đình
Nếu bạn thích uống cà phê và muốn tự mình pha chế và thưởng thức cà phê tại nhà, có lẽ bạn cũng muốn mua một chiếc máy pha cà phê. Tuy nhiên, chọn mua chiếc máy nào là điều không hề dễ, nó tuỳ thuộc không chỉ vào khả năng tài chính mà còn phụ thuộc sở thích và độ đam mê với cà phê của bạn.Máy pha cà phê "bình dân"
Các quán cà phê vỉa hè Hà Nội mà khách vào chỉ gọi một ly "đen đá" hay "nâu nóng" rồi ra ngồi dựa vách tường với một chiếc ghế nhỏ trước mặt dùng thay bàn đựng ly cà phê có lẽ không cầu kỳ nhiều trong khâu pha chế cà phê. Khách đến quán chỉ yêu cầu cà phê chất lượng khá, "đậm đà" một chút, rồi thêm yêu cầu "nhiều sữa" "ít đá", cầu kỳ hơn thì gọi một phin cà phê để tự pha và nhâm nhi. Có thể nói, khách "nghiện" cái không khí cà phê nơi vỉa hè hơn là bản thân ly cà phê.
>>> Xem ngay các mẫu máy pha cà phê gia đình giá rẻ
Cà phê tại các quán vỉa hè, cà phê "bệt", cà phê cóc nơi góc công viên…, thường là loại nước cốt đã pha sẵn từ trước, khách gọi chỉ việc chế thêm sữa, đá viên là thành ly cà phê. Thứ cà phê ấy có lẽ hợp với những người có dư thời gian, những thanh niên sinh viên thích tụ tập bạn bè chém gió, hay những người nhàn tản thích ngắm phố phường bận rộn… Nhưng nếu bạn chỉ có thời gian khá gấp rút cho một ly cà phê buổi sáng trước khi đến công sở, hoặc muốn độc ẩm trong khu vườn sáng sớm với ly cà phê tự pha không cần cầu kỳ, thì một chiếc máy pha cà phê loại bình dân có lẽ là đủ đối với bạn.
Máy pha cà phê tầm trung
Trên thị trường, máy pha cà phê thường được phân loại theo chức năng là máy tự động hoặc máy bán tự động, nhưng tôi phân loại theo giá bán vì dòng máy nào cũng có loại cao cấp và thấp cấp. Các dòng máy pha cà phê từ tầm trung trở lên hầu hết đều được nhập khẩu từ châu Âu như Ý, Thụy Sĩ, Đức... nên chất lượng máy tốt, thiết kế đẹp mắt, sang trọng, mức giá chủ yếu được phân biệt bởi chức năng và thương hiệu
Máy pha cà phê cao cấp
Giá máy pha cà phê thuộc nhóm này có thể dao động từ 25-70 triệu đồng, hầu hết là các máy tự động, có thể xay cà phê và tự pha chế với sữa theo yêu cầu của người dùng. Người dùng có thể tự bấm các nút tuỳ chọn về loại cà phê mong muốn (espresso, latte, macchiato, cappuccino...) hay các yêu cầu về độ đậm nhạt, độ nóng của tách cà phê thành phẩm... theo các chương trình đã được lập trình sẵn.
>>> Bạn nên xem ngay giá máy pha cà phê tại Hà Nội
Đây thực sự là những cỗ "máy" pha cà phê đúng nghĩa khi bạn hoàn toàn chẳng phải làm gì ngoài việc bỏ nguyên liệu vào máy và chờ đợi, thời gian chờ đợi cũng rất ngắn. Thậm chí có loại máy có chế độ Drip cafe, sẽ cho ra những giọt cà phê nhỏ tí tách kiểu cà phê phin cho những người không thích cảm giác làm ra ly cà phê kiểu "công nghiệp".
Mặc dù có mức giá khác biệt nhiều nhưng tôi vẫn xếp chúng vào nhóm cao cấp bởi số tiền mua máy lên đến vài chục triệu đồng thì người mua một là phải "có điều kiện", hai là nhắm tới mục đích kinh doanh hoặc mua cho các văn phòng.
Máy pha cà phê chuyên nghiệp
Đây là dòng máy dành riêng cho các nhà hàng, quán bar, khách sạn với mức giá dao động từ 70-200 triệu đồng, cá biệt có mẫu lên tới 350 triệu đồng. Tuy là dòng máy "chuyên nghiệp" nhưng chúng lại là máy pha cà phê bán tự động, nghĩa là máy chỉ thực hiện một số chức năng tự động, công việc còn lại thuộc về các barista và tài nghệ pha chế khéo léo của mỗi barista sẽ là yếu tố mang lại thành công và danh tiếng cho một quán cà phê.
Máy pha cà phê chuyên nghiệp
Những quán cà phê nho nhỏ với đối tượng khách hàng phổ thông có lẽ không cần tới dòng máy đắt tiền này, song những quán cà phê sang trọng và muốn thể hiện đẳng cấp và xây dựng thương hiệu thông qua những ly cà phê độc đáo có bàn tay pha chế của những barista lành nghề thì không thể thiếu những chiếc máy cao cấp này.
>>> Những mẫu máy pha cà phê chuyên nghiệp được yêu thích năm 2017
Có một lưu ý là, các máy pha cà phê bán tự động đều chỉ pha được cà phê bột, còn các máy tự động có thể xay luôn cà phê. Do đó, nếu mua máy bán tự động để dùng cho nhà hàng thì bạn cần chọn thêm một máy xay cà phê. Tuy nhiên, tất cả các máy pha cà phê chuyên nghiệp đều cho phép bạn kiểm soát rất tốt nhiệt độ nước, nhiệt độ sữa, độ ấm của tách pha cà phê, lượng cà phê cần cho một ly cà phê, tốc độ đánh sữa từ 0 lên mức nhiệt mong muốn cực nhanh, cà phê được chiết xuất hết tinh chất để cho độ đậm đặc cao giúp tiết kiệm nguyên liệu... Giá máy chủ yếu phân biệt bởi công suất máy, nên tuỳ thuộc vào quy mô kinh doanh mà bạn chọn dòng máy phù hợp.
Như vậy, tuỳ thuộc vào khả năng tài chính và tính năng sử dụng mong muốn, bạn có thể chọn cho mình một chiếc máy pha cà phê trong số hàng chục mẫu máy trên thị trường. Nếu dùng cá nhân trong phòng khách gia đình, có thể bạn chỉ cần một chiếc máy tự động, rất nhàn và dễ dàng phục vụ khách đến thăm. Nếu để kinh doanh, các máy bán tự động và một barista giàu kinh nghiệm sẽ giúp bạn thu hút khách quen tới quán.
Nguồn: ST
>>> Xem thêm các bài viết hữu ích khác:
- Các phương pháp pha chế cà phê độc đáo trên thế giới
- Hướng dẫn sử dụng máy xay cà phê đúng cách, máy bền đẹp
0 nhận xét:
Đăng nhận xét